Jungsommelière/Jungsommelier
Für alle, die sich für Getränke – insbesondere für Wein – interessieren
Die Ausbildung dauert zwei Schuljahre, mit jeweils 60 Stunden Getränkekunde und 60 Stunden Getränkemanagement. Der Lehrgang schließt mit einer schriftlichen, sensorischen und praktischen Teilprüfung ab.
Die Ausbildung zum Jungsommelier/ Jungsommelière wird seitens der Wirtschaft anerkannt und stellt damit ein gelungenes Beispiel für die erfolgreiche Zusammenarbeit zwischen Wirtschaft und Schule dar. Die Absolvierung des Lehrganges ersetzt das Basisseminar der Ausbildung an der Weinakademie Österreich sowie drei Jahre Berufspraxis als Zugangsvoraussetzung für die Prüfung zum Diplomsommelier/zur Diplomsommelière am WIFI.